La Settimana della Cucina nel mondo, alla sua seconda edizione, ha l’obiettivo di promuovere a livello internazionale le tradizioni culinarie ed enogastronomiche, quali segni distintivi dell’identità e della cultura italiana.

L’Italia è ritenuto uno dei Paesi con la popolazione più sana e longeva al mondo grazie alla dieta mediterranea, simbolo di un’antica tradizione culinaria tramandata di generazione in generazione, basata su materie prime semplici e genuine, coltivate con severi criteri di controllo e principi di sostenibilità, provenienti da un territorio ricco di risorse per le sue innumerevoli sfaccettature geografico-culturali.

In occasione di questa importante iniziativa, la Camera di Commercio Italiana per l’Ungheria presenta “PIZZA DELL’ANNO 2017”: la Pizza, uno dei piatti più famosi e antichi della tradizione culinaria italiana, conserva ancora oggi la sua ricetta originaria anche se, nel tempo e nello spazio, ha saputo rinnovarsi secondo le nuove esigenze e gusti, rispecchiando le preferenze di chi decide di gustarla.