Grazie al gentilissimo Andrea Bettini, fondatore di Italiamilk KFT, l’altroieri abbiamo avuto l’onore di gustare della squisitissima mozzarella di bufala realizzata con il latte di bufale importate dall’Italia.
Italiamilk è la prima società italo-ungherese che alleva in Ungheria bufale italiane. La confezione delle prelibate mozzarelle di bufala viene effettuata da “mastri casari” italiani secondo le antiche tradizioni.
Ottima se abbinata con spumante, “pogàcsa” e salame !
Con questa piccola celebrazione la CCIU vuole enfatizzare il grande sforzo e coraggio espresso da Italiamilk che avrá un grande futuro in Ungheria.
Grazie Andrea per averci dato la possibilità di sentirci a casa!
