La sera di giovedì 22 novembre l’Ente Nazionale Italiano per il Turismo (ENIT), in collaborazione con la Camera di Commercio Italiana per l’Ungheria (CCIU) hanno organizzato presso il noto ristorante italiano Gustolato l’“Apericena ENIT”, nell’ambito della terza Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, che ha visto nascere, in tutto il mondo, numerosissimi eventi dedicati alla promozione della Dieta Mediterranea, alla valorizzazione delle tradizioni enogastronomiche italiane, alla tutela e alla valorizzazione dei prodotti a Denominazione Protetta e Controllata.
(da sinistra Stefania Speziani, Laura Giannini, Omar Balducci e Alessandro Balli, Foto 1)
L’Aperi-cena di degustazione nato dalla partnership di Gastronomia “Da Nandin”, “Ristorante Gustolato” e “I Fiori dell’Orto” si è annunciata un occasione straordinaria per intraprendere un viaggio nel gusto e tra i profumi delle erbe spontanee dell’aspra terra di Puglia e assaggiarne i prodotti tipici, tra cui l’olio extravergine di oliva Peranzana, salicornia, borragine, patè di lampascioni, marmellate di arance e fichi, i pomodori ‘Datterini’ dell’Azienda Gino Turco, con coi hanno preparato i sughi e tanto altro ancora alla base della nostra amata Dieta Mediterranea.
Il Presidente Francesco Maria Mari ha ricordato ai partecipanti che la serata era dedicata all’ENIT che la CCIU rappresenta dallo scorso 4 giugno. Nell’ambito della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo e alla presenza di numerosissimi Tour Operator, la CCIU ha organizzato questa bellissima serata che coniuga perfettamente il cibo e la cucina italiana, veicoli fondamentali per il turismo, e il turismo in sè.
(La serata si è dimostrata un ottima occasione per fare networking. Foto 2)
Gli ospiti hanno potuto assaggiare la proposta gastronomica dello Chef del ristorante Gustolato Vitantonio Losacco, i meravigliosi prodotti della Gastronomia Da Nandin e de’ I Fiori dell’Orto sapientemente preparati dallo chef Domenico Cilenti, arrivato direttamente a Budapest dal Ristorante Porta di Basso di Peschici per portare in tavola le delizie del Gargano.
Gli ospiti hanno degustato gli ottimi vini delle Cantine Le Grotte.
Non potevano mancare o momenti di spettacolo ai quali il pubblico ha risposto con grande entusiasmo.
Vedi video: link
(Mirco Remitti, Gastronomia Da Nandin, riceve la “Spilla dei soci CCIU” dal Presidente Francesco Maria Mari. Foto 3)
La CCIU in qualità di Ufficio di Rappresentanza ENIT, é lieta di aver organizzato un evento che si è rivelato un’occasione per conoscere gli operatori del settore turistico e allo stesso tempo anche un’opportunità per fare networking circondati da un ambiente informale: “insieme per crescere!”
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